Benvenuti nel nostro mondo!
Attorno alla nostra Torre tutto si muove e si lega con armonia.
Grazie allo splendore della natura e del territorio, pieno di storia e di fascino: Visignano e le nostre terre tra Toscana ed Emilia Romagna, non sono solo i luoghi della nostra produzione commerciale ma davvero i nostri luoghi del cuore.
Per questo vi parliamo di vini, di castagneti, di allevamenti limousine, di produzione di farro e di molto altro che riempie la nostra quotidianità.
Vi racconteremo semplicemente il nostro rapporto con il territorio, la storia dei nostri luoghi e la nascita di tutti i nostri prodotti.
Senza filtri, con passione ed entusiasmo.
Passione
Territorio
Unicità
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![bottle_closeup_2](http://www.torredellerose.it/wp-content/uploads/2019/01/bottle_closeup_2.jpeg)
Nato dalla volontà di sviluppare prodotti di alta qualità, il progetto vitivinicolo Torre delle Rose aggiunge ulteriore prestigio alla filiera agroalimentare del Mugello.
I vigneti si trovano all’interno dei confini della DOC MONTECUCCO, in posizione vocata per la produzione di uve ad alto valore enologico, su suoli calcareo-argillosi, ricchi in elementi minerali; questa collocazione è davvero ideale per il vitigno principe dei grandi vini toscani, il Sangiovese. Sono 3 gli ettari posti su un suolo nel versante collinare esposto a sud e solcato da viti di svariate età, fino ai 40 anni.
Il mio desiderio è sempre stato quello di creare un vino che sia espressione della mia personalità forte, ma dolce al contempo e che si apprezza lentamente via via che si approfondisce.
Per questo ho voluto creare due linee, la prima, quella del rosso, suddivisa tra rosso d’annata e rosso da invecchiamento forte, longevo ed espressione del territorio, la seconda quella del rosato tenue e brillante nel colore e che rivela la sua spiccata personalità proprio attraverso l’intensità degli aromi fini e vellutati, con odori di rosa e ciliegia marasca.
Il progetto sta muovendo con entusiasmo i suoi primi passi e prevede una tiratura limitata come si addice alle migliori produzioni enologiche di nicchia.
Il Rosso ha vinto la categoria Vini dei prestigiosi Tuscany Food Awards 2018
Monica